Ernährung ist das Grundrecht aller Menschen, aber die richtigen Informationen über die Werte und Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu erhalten, ist auch das am wenigsten Wichtige. so wichtig wie das Recht auf Nahrung.
Die Etiketten auf den Lebensmitteln sind eigentlich wie die Identität der Lebensmittel, wenn man sie liest, lernt man irgendwie, was man isst und trinkt. Natürlich sind in unserem Land die Produktinhaltsstoffe von Lebensmitteln Lesegewohnheit Es ist nicht sehr verbreitet, obwohl wir es lesen, lesen wir es oft nicht richtig. Wir möchten auch eine kleine Klammer öffnen, da alle Informationen in diesem Inhalt aus den Etiketten auf den betreffenden Produkten zusammengestellt sind, die Sie überprüfen und bestätigen können. Sehen wir uns also gemeinsam an, dass die Inhaltsstoffe einiger Produkte nicht so sind, und werden wir uns dessen bewusst.
Getränke mit Fruchtgeschmack und künstliche Süßstoffe enthalten wenig bis gar keine Früchte.
In reinen Fruchtsäften steckt 100 % Frucht, aber Getränke, die als Fruchtsaft verkauft werden und 10 % Frucht enthalten, werden als Fruchtgetränke eingestuft. Außerdem enthalten diese Getränkearten Zucker, Säure, Geschmacks-, Farb- und Konservierungszusätze. Ebenso enthalten Fruchtnektar nicht 100 % Frucht; In der Marke, die Sie auf dem Bild sehen, enthält Pfirsichnektar 0,5 %, Orangennektar 25 %, Apfelnektar 16 % und Traubennektar 0,6 % Frucht. Mit anderen Worten, das wichtigste Detail, das diese Getränke voneinander unterscheidet, ist das Fruchtverhältnis. „Ich hole Saft“Sie können aromatisierte Getränke mit einem sehr niedrigen Fruchtanteil kaufen.
Aber was ist mit der Tatsache, dass Fanta nur 3 % Orange enthält?
Eine Dose Fanta enthält 24,1 Gramm zugesetzten Zucker; das ist also ungefähr 12 Würfel Zucker meint. Darüber hinaus enthält dieses Produkt künstliche Aromen, Maissirup (Fruktose) und Farbstoffe. Kurz gesagt, Fanta ist ein Produkt, das als Soda mit Orangengeschmack bekannt ist, aber der Anteil an Orange darin ist ziemlich gering.
Wussten Sie, dass Knorr Hühnerbrühe nur 0,05 % Hühnerfleisch enthält?
Knorr Hühnerbouillon ist in Packungen mit 3, 6, 12 oder 24 Stück erhältlich. Außerdem ist eine Bouillon in einer Packung 10 Gramm. Auf der Verpackung des Produkts steht: „Für unsere Bouillons wird köstliches Fleisch ohne Stücke oder Innereien verwendet. Unser Fleisch wird gekocht und getrocknet“, aber der Hähnchenanteil im Produkt beträgt zehntausend, das entspricht einer Tonne Brühe. 5 Gramm Hühnerfleischbedeutet zu sein.
0,005 Gramm in einer einzigen 10-Gramm-Bouillon, also ein Gramm Eines von 2000 Hühnerfleisch Lassen Sie uns nicht gehen, ohne hinzuzufügen, dass es so ist. Dieses Produkt enthält Süßungsmittel, Salz, Zucker und Gewürze anstelle von Hühnerfleisch. Wenn Sie sich das Produktetikett im Detail ansehen, werden Sie feststellen, dass 49,3 Gramm Salz in 100 Gramm Produkt enthalten sind. Dies bedeutet, dass Sie Ihren Mahlzeiten ein Produkt hinzugefügt haben, das Halbsalz anstelle von Bouillon ist. Beim Abendessen machen zusätzliches Salz, das Sie hinzufügen denken. Es kann gut sein, nicht zu viel zusätzliches Salz hinzuzufügen, wenn Sie Bouillon zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Lassen Sie uns auch hinzufügen, dass 100 Gramm des Produkts 19 Gramm Palmöl enthalten.
Kommen wir zur Limonade…
Limonaden gehören zu den unverzichtbaren Getränken der Sommermonate. Nun, wenn Sie fragen, wie viel Zitrone in den auf den Märkten verkauften Limonaden enthalten ist, können wir sagen, dass natürliche Aromen verwendet werden, um diesen Getränken einen Zitronengeschmack zu verleihen. Allerdings dieser Satz 10% Es ist rund, also ist es nicht sehr hoch. Ein einziges 250-ml-Glas Limonade enthält 30 Gramm zugesetzten Zucker, dh ungefähr 15 Zuckerwürfel. Tatsächlich besteht dieses Produkt, das wir zum Abkühlen trinken, aus Zucker; Es enthält auch kein Eiweiß, Ballaststoffe und Fett.
Was ist, wenn wir sagen, dass Indomie Instant Noodle mit Hühnchengeschmack kein Huhn enthält?
Dieses Produkt enthält 2 % künstliches Hühneraroma. Also isst du dieses Produkt, weil es Hühnchen enthält eigentlich vegan.Dieses Lebensmittel enthält Gluten, Emulgator, Farbstoff, Salz, Palmöl, Backtriebmittel, Verdickungsmittel, Kaliumcarbonat (Säureregulator), Zucker, Hefe, verschiedene Gewürze und Aromen.
In Algida Max Twister Forest-Eis beträgt Milch 1 % und Obst 0,4 %.
Wenn Sie an Eiscreme denken, denken Sie an ein Lebensmittel aus Milch. Wie Sie jedoch sehen können, ist die Menge an Milch und Brombeergeschmack in diesem Produkt ziemlich gering. Kurz gesagt, viel von diesem Essen. SüßstoffAußerdem gibt es Komponenten wie Milchcreme, Wasser und Zucker.
Wenn nur die Granatapfelsauce das nicht mit uns gemacht hätte…
Wenn es um Granatapfelsirup geht, denken die meisten vielleicht an 100 % Granatapfelsaft, aber leider kann nicht jedes auf dem Markt verkaufte Produkt dieses Verhältnis tragen. Beispielsweise liegt der Anteil von Granatapfelsaftkonzentrat auf den meisten Märkten bei 30 %. Darüber hinaus steht es manchmal auf dem Produktetikett, selbst wenn darauf hingewiesen wird, dass es sich um ein Naturprodukt handelt. GlucosesirupWir können es gebraucht sehen.
Eine Studie mit 500 Personen in Großbritannien untersuchte, ob es einen Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und Lesen und der Beachtung von Informationen auf Lebensmitteletiketten gibt. Teilnehmer mit hohem Bildungsniveau Fest steht, dass sie die Lebensmitteletiketten prüfen und auf das Fett-Zucker-Verhältnis in den Lebensmitteln achten. In der Forschung wurde festgestellt, dass der Prozentsatz des Lesens des Produktinhalts parallel mit dem Anstieg des Einkommens und des Bildungsstatus der Menschen zunimmt.
Kurz gesagt, das Produktetikett richtig lesen, was du konsumierst Es ist notwendig, dass Sie es wissen. Das bedeutet, auf Haltbarkeitsdatum, Herstellungsdatum, Hersteller, Produktinhalt, Kalorien und Nährwerte zu achten.
Ressourcen:Lebensmittelinformationen, Lab Medya, A101, Twitter, Lebensmitteldetektiv, Lebensmitteldetektiv 2, Migros, Migros 2, Migros 3, Coca Cola, Gastrofest, YouTube, Behance
