Essen, das masterchef stempelt! Eine der klassischen Aromen der französischen Küche! Das nennst du Orange Ente

Reinigen Sie die Innenseite und außerhalb der Ente wunderschön und trocken Sie mit Papiertüchern.

Salz, Pfeffer und Olivenöl darauf verteilen.

Legen Sie Orangenscheiben und Rosmarinäste auf die Innenseite.

Erhitzen Sie den Ofen auf 180 ° C.

Legen Sie die Ente auf ein Backblech.

Ca. 2-2,5 Stunden kochen. Lassen Sie gelegentlich Ihr eigenes Öl mit einem Löffel.

Wenn die Haut gebraten und knusprig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen.

Orangensaft, Hülle, Essig und Zucker in einem kleinen Topf kochen.

Wenn Sie ein wenig kondensiert, geben Sie den Huhn/Entensaft hin.

Fügen Sie beim Kochen die Stärke hinzu und mischen Sie.

Mit Salz und Pfeffer schwitzen.

Scheibe die Ente.

Legen Sie die Orangensauce darüber.

Sie können mit püremen Gemüse oder Kartoffeln servieren.