Die Meat and Dairy Institution erhöhte den Kauf von Schaffleisch um 5-8 Lire pro Kilo und den Kauf von Rinderfleisch um 13-26 Lira. Nach diesen Erhöhungen wird die Institution voraussichtlich die Verkaufspreise für Fleisch erhöhen.
Die Fleisch- und Milchanstalt (ESK) hat die erste Erhöhung in diesem Jahr für vom Erzeuger gekauftes Schlachtkörperfleisch vorgenommen. Die Meat and Dairy Institution, die mit den Fleischschlangen vor ihren Geschäften in den Vordergrund trat, erhöhte mit Wirkung vom 2. Januar das vom Erzeuger gekaufte Schlachtkörperfleisch.
ESK erhöhte den Preis zwischen 13-26 Lire und 13 Lira pro Kilo beim Kauf von Rinderfleisch und im Mittel um 5-8 Lira pro Kilo beim Kauf von Kleinviehfleisch.
Die Meat and Dairy Corporation, deren Einkaufspreise weit hinter den Marktpreisen liegen, wird nach dieser Erhöhung voraussichtlich den Fleischverkaufspreis erhöhen.
Tosun-Fleisch erster Qualität vom Rind 116 Lire
Die Meat and Dairy Institution, die beim Kauf von Rindern vor der Aufzucht mindestens 190 Kilo Tonne 1. Qualität und 57 Prozent oder mehr Schlachtfleisch erhielt, ab 90 Lire inklusive Unterstützung, ab dem 2. Januar mindestens 200 Kilo 1. Qualität Tonne und 57 Prozent Fleischausbeute ab 116 Lire erhalten. Das Gewicht stieg um 26 Pfund. Dieser Preis beinhaltet keine vom Staat zu leistende Unterstützung pro Kilo.
Exakte Qualität, 56 Prozent Ausbeute, Schlachtfleisch wird zu 115 Lire, 55 Ausbeuten ab 114 Lire, 54 Ausbeuten ab 113 Lire und 53 Ausbeuten ab 112 Lire gekauft.
Das Gewicht von Färsen zweiter Qualität, männlichen Büffeln und Thunfisch zweiter Qualität wurde von 88 Lira auf 110 Lira erhöht, mit einer Basis von 180 Kilo Schlachtkörperfleisch mit 52 Prozent und höherem Ertrag.
Der Einkaufspreis, der zwischen 72 Lira und 85 Lira pro Kilo lag, für Schlachtkörperfleisch 3. Qualität, einschließlich Kuhfleisch, wurde von 85 Lira auf 105 Lira erhöht.
Das niedrigste Lammfleisch kostet 75 Lira
Auch die Meat and Dairy Institution erhöhte die Einkaufspreise für Schafe und Ziegen. Für Lammfleisch wurde der niedrigste Preis von 70 Lira pro Kilo Schlachtkörperfleisch auf 75 Lira und der höchste von 94 Lira auf 99 Lira erhöht. Lockige Lämmer erhalten einen Curly-Lamm-Bonus von 10 Lira pro Kilo.
Obwohl die Meat and Dairy Institution das Schlachtfleisch erhöht hat, liegt der Kaufpreis hinter dem Markt. Auf dem freien Markt liegt der Schlachtkörperpreis pro Kilo in der Rinderabteilung bei rund 120 Lire.
Der Einkaufspreis, der in Toklu 70-88 Lira pro Kilo betrug, wurde auf 75-90 Lira pro Kilo erhöht, und der Einkaufspreis pro Kilo, der bei Schafen 60-70 Lira betrug, wurde auf 65-75 Lira erhöht. Die Preise für Ziegenfleisch, die sich in der Mitte von 32 bis 42 Lire geändert hatten, wurden auf 38 bis 50 Lire erhöht, und die Preise für Ziegenfleisch wurden von 30 bis 32 Lire auf 36 bis 38 Lire erhöht.
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